Рыбное
филе — 1 шт.
картофель
(средний размер) — 2 шт
морковь
— ¼
перловка
— 2 ст. л.
зелень
рубленая
соль
Нарежьте
филе кусочками, а картошку — кубиками.
Натрите на терке морковь. Залейте эти
продукты водой, добавьте соль и поставьте
на огонь.
Отдельно
отварите перловку, промойте ее водой.
Добавьте ее и зелень в суп за 5 минут до
готовности. Готовый продукт взбейте
при помощи миксера. Перед подачей в уху
можно добавить чуточку сливочного
масла.
|