6 шт. картофеля, 2 стол. ложки творога, 3-4 ст. ложки сливочного масла, 5 ст. л. молока, 2 яйца, Лесные или грецкие орехи
Отварите картофель в кожуре, очистите, порежьте на дольки, положите в кастрюлю, добавьте творог, залейте разогретым сливочным маслом с тремя ложками молока. Запекайте под крышкой в духовом шкафу или на медленном огне 10 минут. После этого залейте картофель смесью из яиц, двух ложек молока или сметаны, запеките еще 10-15 минут. Подавайте блюдо горячим, посыпанным измельченными орехами (можно также посыпать и зеленью)
