Сыр и морковь натираем на мелкой терке.
Прокручиваем на мясорубке изюм и грецкие орехи. Все перемешиваем. Заправляем майонезом (желательно собственного приготовления) или же сметаной. Накладываем массу на крекеры толстым слоем и выкладываем на тарелку.