1 морковь, 2 свежих яблока, 2 помидора, 1 огурец, 50 г зеленого салата, 40 г корня сельдерея, 50 г сливы или вишни, полстакана сметаны, сахар, соль по вкусу, укроп, сок одного лимона.
Очищенные и вымытые морковь, сельдерей, яблоки нарежьте тонкой соломкой (у моркови используйте только красный слой), помидоры, листья салата, огурцы - на 2-3 части. Соедините подготовленные овощи и плоды. При подаче заправьте салат сметаной, лимонным соском, сахаром, солью, уложите в салатницу и украсьте. Сверху посыпьте укропом.
|
