Разотрите творог с сахаром и добавьте яйцо, перемешайте. Натрите на терке очищенную хурму и соедините с предыдущими ингредиентами. Добавьте ванильный сахар, муку, перемешайте
На разогретую смазанную сковороду выложите ложкой оладьи, обжарьте с обеих сторон. Подавайте со сметаной и/или вареньем.