30 мл мясного бульона, 50 г говядины, 5 г сливочного масла, соль.
Нежирную отваренную говядину,
очищенную от пленок, дважды пропустите через мясорубку. Затем в
полученную массу добавьте мясной бульон, соль и, помешивая, кипятите на
медленном огне в течение 5 минут. Готовое блюдо заправьте сливочным
маслом. Молотое мясо можно добавлять в супы и каши или подавать крохе в качестве самостоятельного блюда
|